タテだかヨコだかわからんトンカツ

その昔、男おいどんに出てきたタテだかヨコだかわからんステーキ。

あれのトンカツ版を低温調理で朝一番から作成中。

基礎疾患てんこもりなので、ちょっと日和って60度。本当は58度くらいが旨いんだが、さすがにこの体調では怖すぎる。