先日作ったコーラ、初めてにしては悪くなかったものの甘すぎた。かと言って薄めたらそれはそれで風味に乏しくなる。 という訳で第二弾。 色を担保するためにきび糖をきび黒砂糖に変更して量を７割ほどに。煮出しレモン５割増し、クローブとカルダモンはホー…

Webの記事を見て、自家製コーラーを作ってみた。まずはほぼレシピ通りに、ただしきび糖の有効期限的な都合でほぼ倍量。更にクローブとカルダモンはレシピはホールだけどパウダーで。その方が色が良くなると予測した。 むっちゃ大量にできたがこれが原液。マ…

マジかよ... 札幌市内から「西友」がなくなる…イオン北海道が札幌の全9店舗を170億円で買収へ もうイオンもマックスバリュもザ・ビッグも要らないよ。多すぎるよ。うちみたいな南区の僻地からでも車で5分以内に3つもあるよ。 イオンは安かろう悪かろう代表な…