近所のスーパーで売ってる穴子の天ぷらを食べなければいけない事態が発生。昨日の事。
普通穴子天ぷらといえば、ふっくらホクホク、口の中で綺麗にほぐれてちょっと甘みがね、という食品であろう。質の悪い品物だとしても、せいぜい身がパサパサで甘みも無い、というのが相場だと思う。
しかし昨日お目にかかったそれは外見こそ酷似していたものの、身はスルメのように固く、味はブチルゴムのように不可解で（ブチル食ったことあるんか）、そう、例えるならフルフルから剥ぎ取れるアルビノの霜降り。そうかフルフルはこんな味なのか。（だから食った事あるんか）
と妄想してみた。それほど凄い味だった。下のガキなんて半泣きで「これ残してもいい？」とか聞いてきた。さすがに「我慢して食え」とは言えなかったよ。
