マイナビの炊飯器で調理シリーズ、角煮を試してみた。
食い意地Maxな中学生がいるので、レシピの分量を倍にして炊飯器に投入。追加でゆで卵も。
明らかに汁が少ない気がするので、５割ほど追加。それでも少ない感じで不安だが、とりあえず炊飯してみる。
で、出来上り。
予想通り煮汁がまだ少なくて、上の方は汁の染み込み不足。ただ失敗作という程でもないか。
仕方ないので鍋に移して追加で１５分ほど煮込んで出来上り。あまり手軽でもなかった。
もしかしてガス炊飯器では火力が強すぎるのかもしれない。電気炊飯器でのんびり作るのが正しいのかも。
