しんたまカレー

カレールー一箱に書いてあるタマネギ量は大抵は中２個とかだけど、昨日良さげなデッカイ新タマネギが手に入ったので特大サイズを６個入れて作ってみた。カレー版ねぎだく。タマネギ一個はみじん切りにして残りはくし切りで、１時間くらいかけて丁寧に炒めた。作ってから一晩おいてさっき夕飯で食べたら出来合いルーなのにスゲー旨かった。新たま恐るべし。

問題は常に良い新タマを入手できる訳じゃないところだなあ。