買ってしまった。 ダマスカスVG10鋼、三徳包丁。今使ってる三徳がだいぶ痩せてしまったのを機に注文。 ...いや分かってるんだよ、本物のダマスカス鋼はロストテクノロジーで現代の「ダマスカス」って言ってる鋼は模様だけの偽物って。シマシマ文様だって切れ…

帰宅してとりあえずテーブルにジャンパー置いてたら即座に占拠された。 手袋は押しのけてテーブルから落とされた。除雪で剥離剤のニオイが付いてたのが気に入らなかったんだろうなあ。

買い過ぎ 北海市場とイオン内インショップで、しめて10,502円。うち二人しかいないのにこのざま。 行事としてはどうでもいいけど、海鮮巻物好きなもんだから（なんか肉巻きも混ざってるが）。 いやだって大間のマグロ巻きとかさあ。買っても仕方ないよねえ。

61度9時間 失敗した。もも使ったのが悪かったのか、柔らかいけどパサパサ気味になってしまった。 次やるとしたらヒレ？うーん塊は高いなあ。