一昨日、なんとなく焼き肉丼を作った。肉は安いアメリカ牛2種類で。 カルビ(バラ)。カルビってアバラの肉なんだから意味冗長だよね。 カルビ(肩ロース) ...? 肩にアバラ骨があるのかアメリカの牛は。 ほんと食品業界って。
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